Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Рецепты

Яблочные пончики

Выпечка с яблочным сидром очень типична для нашей части страны. Летом почти на каждой ферме в воздухе вьётся запах свежих донатов на яблочном сидре. Запах, от которого просто слюнки текут. На какой бы диете ты не был, отказать себе в горячем донате с чашечкой холодного яблочного сидра невозможно. Apple fritters - вариция на тему донатов. Отличаются они от обычных донатов своей формой и хрустящей корочкой. Я обожаю apple fritters! Обожаю! Но сама я их никогда не делала. Вчера Матвейка рассказал мне, что он слышал по радио про такую передачу, где показывают и рассказывают рецепты, которые на 100% проверены. Т.е. они берут рецепт какого-то известного блюда, в котором есть какая-то заковырка, готовят по этому рецепту, чётко прорабатывают, как избежать заковырки, и потом показывают готовый 100 процентный рецепт. Меня такой подход заинтересовал, стали смотреть их передачу, а там...они! пончики эти яблочные!!! Давно со мной такого не было - увидела и загорелась! Хочу, сегодня, обязательно! И таки сделала. Вечером, когда запрет на передвижение на машине был снят, к нам подъехала Соня и я нажарила эти пончики. Фиг с ними с калориями (а их в каждом примерно полтора миллиона), они того стоят

Collapse )
Рецепты

Морские Чуда

Ага, я вернулась! Как же хорошо отдыхать! Но отдых отдыхом, а семью кормить надо. Даже отдохнувшую. Вчера пока малая была в Hebrew Shchool, я поехала в Whole Foods, где в отделе морепродуктов увидела что-то необычное - razor clams. Не уверена, как они называются по-русски. Моллюски такие, по форме похожие на опасную бритву - удлинённые и узкие. Отсюда и название (по-англиски razor значит бритва). В витрине, где лежали моллюски, не было ценника. Я спросила, сколько они стоят, а продавец страшно удивился и обрадовался, что кто-то знал, что это такое. Я, конечно, не могла удержаться и такое добро домой не забрать. Я ж их никогда не то что не пробовала, а даже не видела. Разве что по телевизору на кулинарном канале. Моллюски очень красивенькие - узкие и длинные

Collapse )
Путешествия

Поездка на Пальчиковые Озёра, часть 1

Забыла уже, когда мы последний раз проводили выходные дома :-) В понедельник у нас был выходной по случаю Дня Колумбуса и нам удалось на три дня поехать на Пальчиковые озёра. Уехали вечером в пятницу и вернулись домой поздно в понедельник. Я уже давно приглядывалась к этому месту, но всё как-то не получалось туда попасть. Всё-таки немного далековато - без пробок ехать пять с половиной часов на машине. Но в этот раз собрались. Пальчиковые озёра - это серия узких длинных озёр на севере штата Нью Йорк. Эта край славится водопадами и вином. За ними мы туда и поехали. Мы - это мы, Аня, Юра и Леночка и Соня с детьми и своей сестрой


Collapse )